[Bartender Loopy 本業 - 威士忌介紹 2 版] - 與 Sui Dex No.1 @MMTFinance 放鬆心情去吧 ~ 在上一篇文章中,我們了解了威士忌的名稱差異和味道差異,這些差異是根據生產地點而來的。 在這篇文章中,我想根據威士忌的特點介紹幾種最著名的分類。 主要是根據它們的熟成地點,或者製造過程中是否有特別之處來區分味道。 1. 泥煤(PEATED) 威士忌 我們常說的 "實驗室酒精燈的味道" 就是這種味道。這種味道在威士忌中強烈表現出來。 雖然我不會真的去喝那種實驗室酒精,但如果這種味道適當地融入威士忌中?其實還蠻好喝的。我真的很喜歡 ㅎㅎ 據說這種味道是在用泥炭(peat)的煙霧來乾燥/熏製麥芽(酒的原料)的過程中產生的! 代表性的有阿德貝格、拉弗格、拉加伏林等,而日本作家 "村上春樹" 就非常喜愛拉弗格! 2. 波本桶 這些威士忌的個性並不是特別強烈,但因為它們非常有名,所以我帶來了!相對來說,這些威士忌偏甜,帶有香草和焦糖的香氣! 在美國的白橡木(Quercus alba)桶中熟成,使得它的味道獨特。 這些威士忌也有完全熟成和後熟的概念,最後的後熟如果是在曾經熟成波本的桶(美國白橡木桶)中進行,那麼就稱為波本桶 '完熟',後面加上 '完熟'。 (波本桶 <-> 波本桶完熟.. 這就像香草 <-> 香草鹽的區別.. 比喻是不是有點奇怪?) 波本桶的例子中,我想介紹的就是格蘭莫蘭基 10(Glenmorangie 10)! 3. 雪莉桶 剛才提到的製造過程,接下來我想說的是,將雪莉酒浸泡過的橡木桶中熟成的威士忌稱為雪莉桶。 因此,味道會帶有葡萄乾、無花果、棗、可可等特徵。 這也取決於是雪莉桶完熟(Finished)還是完全熟成(Matured),使用了幾次桶等,味道會有多樣的變化,但現在就不討論這些了 ㅎㅎ 個人來說,我真的很想擁有 Arran 雪莉桶。因為沒有機會,所以我無法把它帶回家。(如果有要還我 BTC 的人,先送我這個當禮物~) 4. 盧比波特桶 將葡萄牙的波特酒(其中的盧比波特)裝過的桶中熟成的威士忌稱為盧比波特桶。 味道的特徵有櫻桃、覆盆子、紅醋栗、李子果醬等,盧比波特因為氧化熟成時間短,所以果味鮮明而清新。 最近好像傑克丹尼爾也有出盧比波特,但我最愛的性價比是格蘭阿拉基 10 年盧比波特。(在網上查評價的話,評價也還好。看來這只是我的個人喜好) 在這個嚴酷的社交媒體世界中,偶爾聊聊酒的話題怎麼樣?心情會變好吧? 我一提到酒就心情很好呢 哈哈 如果心情變好了,就送我酒吧.. 引用評論什麼的,總之請做一些讓我心情變好的事情,那就這樣 ㅎ😉😉 🚧🚧從這裡開始是社交區域🚧🚧 Sui dex number 1 momentum finance 你們為什麼不把我放進 yaps 排行榜?我寫了 CPMM 和 CLMM 的文章,真的很努力了.. 我還需要做什麼才能讓你們放我進去呢... 我永遠無法突破 7D 的 100 名嗎??..... 我很難過?那我是不是該換個方向了?
[調酒師 Loopy 本業 - 威士忌介紹] - 贊助商 @MMTFinance 放鬆心情去吧~ 威士忌 - 這是只有喜歡的人才會喜歡的酒, 不喜歡的人則會說「呃~酒味好重」而討厭... 對某些人來說,這可能就像我們小學時候不理解「咖啡味怎麼樣」的那種酒。 不過如果對威士忌稍微有點興趣的話,應該聽過「蘇格蘭威士忌」...「愛爾蘭威士忌」...「日本威士忌」...這些說法吧? 那麼今天就來介紹一下為什麼!前面那些威士忌~這樣的話題會出現的原因🎉(掌聲~) 其實這只是根據產地和製作方法的分類。 沒什麼特別的,我們也會說「安東燒酒」,指的是在安東地區經過特殊生產過程的燒酒,威士忌也是如此! 威士忌和葡萄酒初次品嚐時都覺得差不多,但真正的味道深入後會非常不同,所以我們來輕鬆了解一下它的特點吧! * 如果看到照片覺得「啊?在哪裡見過?」那麼以後可能會成功地回憶起來 ㅋ -> 下次會逐個詳細介紹...真的內容太長了,無法避免 1. 蘇格蘭威士忌 要成為蘇格蘭威士忌,必須滿足以下條件: - 以大麥麥芽(麥芽)為主的原料,連續式或單式蒸餾。至少在橡木桶中熟成3年以上,並在蘇格蘭生產和熟成。 這是最古老的傳統,擁有廣泛的味道,根據地區和釀酒廠的不同,味道非常多樣。傳統的「威士忌」可以說就是這種威士忌! 2. 愛爾蘭威士忌 愛爾蘭威士忌必須滿足以下條件: - 大麥(混合麥芽和未麥芽等),傳統上常見的三次蒸餾,口感柔和且清新。至少在橡木桶中熟成3年,並在愛爾蘭生產和熟成。 特點是柔和、穀物的奶油感,輕盈且帶有果香。 柔和且順口,適合輕鬆飲用! 3. 美國威士忌 通常所謂的美國威士忌並不多,主要稱為波本、黑麥、田納西等。(雖然也有威特或玉米等類型,但因為太小眾而不提) 接下來介紹波本、黑麥、田納西。 波本 (Bourbon) - 必須含有51%以上的玉米,並在新燒烤的橡木桶中熟成。 - 具有香草、焦糖、太妃糖、楓糖、橡木甜的特點。 - 代表品牌有梅克斯標記(!)、水牛追蹤、野火雞。 黑麥 (Rye) - 必須含有51%以上的黑麥,並在新燒烤的橡木桶中熟成。 - 具有胡椒、香草、薄荷、烘焙香料的特點——乾燥且清晰。 - 代表品牌有布萊(Bulleit)、利滕豪斯(Rittenhouse)、薩克薩拉(Sazerac)。 田納西 (Tennessee) - 通常以玉米為基礎,使用新燒烤的橡木桶 + 碳過濾(林肯縣工藝)。 - 具有波本的甜味和圓潤的柔和感。 - 代表品牌有傑克丹尼(!)、喬治迪克爾。 嗯,差不多就是這樣... 除此之外, 還有在加拿大製作的加拿大威士忌, 以及在日本製作的日本威士忌, 最近流行的響、山崎這些都是日本威士忌呢 ㅎㅎ 還有其他...各種小眾類別... 感覺會變得很長,所以就此打住。 威士忌如果真的沉迷進去會非常有魅力。慢慢品味吧(?) 🚧🚧從這裡開始是聊天區域🚧🚧 不知道 Sui Dex 1黃的動能?如果沒有通過 ve(3,3) 在 Sui 上進行 Dex 存款,那麼現在就該去提升 Tier 了吧?
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